Noël & Fêtes de fin d’année

Pensez aux délices d’Agnès pour vos repas de fête de fin d’année ! Entre les bûches de Noël et les Galettes des Rois, je vous propose des pâtisseries 100% faites maison pour régaler vos amis et votre famille.

table-noel

MES BUCHES :

3,40 € la part-3,00 € la traditionnelle
  • 3 chocolats : biscuit amande, croquant praliné, mousse chocolat noir, lait et blanc
  • Chocolat /crème brûlée vanille : biscuit madeleine, croustillant chocolat, mousse chocolat noir et au lait, crème brûlée à la vanille
  • La Griotte : biscuit moelleux au citron vert, croustillant crumble, compotée de griottes, mousse lait d’amande
  •  La Banapassion :  biscuit moelleux au citron vert, croustillant spéculoos, crémeux banane/ passion, mousse au chocolat blanc caramélisé
  • La Traditionnelle : génoise, crème beurre au chocolat, café, vanille, praliné, grand marnier

EXCLUSIVITE :

  • La Normandine : biscuit, craquant caramel, brunoise de pommes caramélisées, mousse de pommes/calvados, crumble
  • La Normandine en verrine (prêt à servir) : pommes caramélisées, mousse pommes/calvados, crumble 3,50 €

Et bien sûr mes différents macarons : vanille, framboise, citron, pistache, chocolat, café – 10,40€ la douzaine

MISES EN BOUCHE

A réchauffer

  • Enroulé de poitrine fumée sur son pruneau : les 12 pièces 9,80 €
  • Mini bouchées escargot ou Saint Jacques : les 12 pièces 12,50 €
  • Gougères au gruyère ou chèvre ou roquefort : plateau de 24 pièces 3,80 €
  • Pizza aux 3 fromages ou olives/anchois : les 24 pièces 16,50 €
  • Quiche chorizo ou poireau ou oignon ou jambon/lardon :  les 24 pièces 16,50 €
  • Palmiers au chorizo ou tapenade : les 12 pièces 6,50 €
  • Mini croissant saumon, crème fraîche Aneth : les 12 pièces 14,50 €
  • Mini croque Brioche jambon, Mornay : les 12 pièces 14,50 €

Prêt à servir 

  • Délice de brioche traditionnelle pur beurre à la mousse de foie gras : 16,80 € plateau de 12 pièces
  • Brioche suprême de volaille (foie gras, pintade, dinde) : 4,80€ pièce

PAINS SPECIAUX

  • Pain d’épices
  • Pain aux fruits d’automne, pain aux figues
  • Pain de campagne
  • Pur epeautre
  • Pain de mie signé
  • Pain de seigle noir
  • Tourte de meule, pain des Gaults, gros pain de Tradition (à la coupe)
  • Baguette de tradition française
  • Pain brioché à l’ancienne

GALETTE DES ROIS

Les Galettes des Rois (3.40€ la part) sont disponibles toute l’année, pensez à les réserver. 

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