Le Havre & ses environs
Apprenez à réaliser de délicieux macarons maison, comme un·e pro !
Un atelier à domicile, chaleureux et accessible, pour maîtriser toutes les étapes de cette pâtisserie emblématique… et vous régaler de vos créations 👩🍳
Les macarons vous font rêver mais vous semblent impossibles à réussir ? Bonne nouvelle : avec un accompagnement pas à pas, un peu de méthode et beaucoup de gourmandise, cette recette devient tout à fait accessible ! Lors de cet atelier, je vous montre tous les gestes clés pour réussir vos coques, bien pocher, maîtriser la cuisson… et garnir avec des ganaches dignes d’une vitrine de pâtisserie.
Une expérience hautement gourmande
Vous rêvez de maîtriser la fameuse collerette, la cuisson parfaite et les ganaches fondantes ? Que vous soyez débutant·e ou déjà à l’aise en cuisine, je m’adapte à votre niveau pour faire de cet atelier un moment aussi technique que plaisant.
👩🍳 Comprendre les bases techniques étape par étape
📏 Apprendre à maîtriser la texture, la cuisson et le pochage
🎨 S’amuser avec les couleurs, les parfums, les ganaches
👏 Ressentir la fierté de réussir ses propres macarons
🎁 À offrir ou à s’offrir
Vous pouvez aussi offrir cet atelier à un·e passionné·e de pâtisserie : je propose des cartes cadeaux personnalisées, valables 1 an.
Pssst : l’atelier spécial macarons est une idée d’activité originale pour les occasions spéciales, comme une Baby Shower, un enterrement de vie de jeune fille ou un cours parent-enfant.
🧑🍳 Un atelier pour oser, apprendre et se surprendre
Faire des macarons, c’est souvent un défi qu’on se lance… et qu’on repousse. Avec cet atelier, vous découvrez que oui, vous pouvez réussir !
C’est un apprentissage valorisant, stimulant et accessible dès lors qu’on est bien guidé. C’est aussi un moment de plaisir, de patience et de créativité, parfait à vivre seul·e ou à partager.
🥣 LE PROGRAMME
C’est l’une des recettes les plus techniques… mais avec les bons gestes, c’est accessible ! Je vous accompagne pas à pas dans la réalisation de ces petits bijoux de la pâtisserie française : réussir vos coques, bien pocher, maîtriser la cuisson… et garnir avec une belle ganache !
✔️ Recette adaptée à vos goûts (ganache chocolat, fruitée, caramel, etc.)
✔️ Démonstration, accompagnement individuel et astuces de pro
✔️ Vous repartez avec vos macarons, une fiche recette et le sourire 😊
✔️ Le rangement est inclus : je vous laisse une cuisine propre !
un cours donné par une pâtissière professionneLle
Diplômée d’un CAP Pâtisserie en 2012 à l’Institut National de la Boulangerie Pâtisserie (INBP) de Rouen, je partage mon savoir-faire à travers des cours de pâtisserie à domicile. J’ai travaillé comme pâtissière pour la boutique Pascalou et sur les différents marchés de la ville du Havre.
Vos recettes de macarons préférées
Besoin d’idées ? Découvrez les recettes de macarons faits maison que nos participants adorent réaliser pendant un cours de pâtisserie.
Les grands classiques : macarons au chocolat, macarons à la vanille et macarons au café.
Les macarons à la framboise
Les macarons à la violette
Les macarons à la crème de citron
Les macarons pommes caramélisées et cannelle
Les macarons exotiques mangue & passion
Infos pratiques
Mes tarifs
- par participant
- pour un atelier avec 4 adultes
| Durée de l’atelier | 1 adulte | 2 adultes | 3 adultes | 4 adultes et + |
|---|---|---|---|---|
| 3 heures | 85€ cours particulier | 120€ soit 60€/personne | 165€ soit 55€/personne | 45€/personne |
À savoir
- Un four et un réfrigérateur/congélateur fonctionnels sont indispensables sur le lieu de la prestation.
- Nettoyage de l’espace de travail inclus en fin de session.
- Frais de déplacement éventuels et ingrédients non inclus (ils peuvent être ajoutés sur demande avec supplément 20€ + remboursement des tickets de caisse).
- Un acompte de 50% sera demandé pour bloquer la date réservée.
- Les produits spécifiques (praliné, fondant, fleurs comestibles…) peuvent être apportés avec supplément selon leur prix de vente dans le commerce.
🛒 Pas le temps de faire les courses ? 🛍️
Je peux m’en charger pour vous. Le service comprend la sélection, l’achat et l’apport des ingrédients, avec un supplément de 20€ + remboursement des tickets de caisse.
Déroulement de l’atelier
Concrètement, voici les 5 grandes étapes de ma prestation
- 👋 Faire connaissance – Nous échangeons ensemble pour préparer un atelier adapté à vos envies, au nombre de participants et à leur niveau, ainsi qu’à l’espace et le matériel disponible à votre domicile.
- 🍎 Liste de courses – Je vous envoie la liste des ingrédients à fournir, au moins une semaine avant la date de l’atelier pour que vous ayez le temps de faire vos achats.
- 🧁 Jour-J – J’arrive avec le matériel complémentaire (robot, spatules, tabliers…), je m’installe et j’anime l’atelier durant le temps prévu, dans la joie et la gourmandise.
- 📦 On (r)emballe – À la fin de l’atelier, on emballe vos créations (si vous n’avez pas tout mangé avant 😋) dans les contenants réutilisables, préalablement apportés par les participants.
- ✨ Nettoyage – Je pars en vous laissant une cuisine toute propre et rangée !
Prêt·e à maîtriser (enfin) les macarons maison ? 👩🍳
Un atelier ludique, sur-mesure et à domicile pour apprendre, pâtisser et surtout… s’amuser !
Remplissez ce formulaire et je vous recontacte rapidement pour tout organiser !
Pensez à indiquer :
📝 Vos disponibilités ou une date envisagée
🧁 Les parfums que vous aimeriez réaliser (si vous avez des idées !)
🧑🍳 Le nombre de participants et leur niveau en pâtisserie
📍 L’adresse où se déroulerait le cours
→ Je vous envoie ensuite une proposition personnalisée, avec des idées de recettes et un devis adapté.
📞 Besoin d’échanger directement ? Vous pouvez aussi me joindre au 06.34.96.05.16.
💌 delicesdagnes@gmail.com
Offrir un atelier à un proche ?
Un anniversaire, Noël, la fête des mères… ou juste l’envie de faire plaisir ? Offrez un moment gourmand, créatif et inoubliable, à vivre chez soi !
👩🍳 Ateliers pour enfants, adultes ou en duo
📅 Carte valable 1 an
🖐️ 100 % personnalisable selon les envies
💌 Envoi rapide par e-mail (format imprimable)
retrouvez nos ateliers de pâtisserie pour adulte
Apprenez à pâtisser de gâteaux faits maison et passer un bon moment entre amis, quelque soit votre niveau.
À LA RECHERCHE D’UN COURS DE PÂTISSERIE PARENT-Enfant ?
Partagez un moment privilégié & gourmand avec votre enfant, en apprenant les bases de la pâtisserie en duo parent/enfant !
questions fréquentes
Faut-il avoir de l’expérience en pâtisserie pour suivre cet atelier ?
👉 Pas du tout ! L’atelier est conçu pour être accessible à tous les niveaux. Que vous soyez débutant·e ou que vous ayez déjà tenté les macarons sans succès, je vous accompagne pas à pas, avec pédagogie et bienveillance.
Réalise-t-on toutes les étapes pendant l’atelier ?
👉 Oui, vous réalisez l’ensemble de la recette vous-même : préparation des coques, pochage, cuisson, réalisation des ganaches et montage. L’objectif est que vous puissiez ensuite reproduire les macarons seul·e à la maison.
Peut-on choisir les parfums des macarons ?
👉 Bien sûr ! Nous définissons ensemble les parfums ou associations qui vous tentent : chocolat, framboise, caramel, citron, pistache, café… Je m’adapte à vos goûts et à votre niveau.
Combien de temps dure l’atelier ?
👉 Environ 3h, le temps de bien prendre en main chaque étape et de vous laisser savourer le processus sans stress.
Que doit-on prévoir pour l’atelier à domicile ?
👉 Je fournis le matériel spécifique (moules, spatules, poches à douille…). Vous devez prévoir :
✅ Les ingrédients nécessaires (une liste détaillée sera envoyée en amont)
✅ Un espace de travail dégagé (table, plan de travail)
✅ Un four et un réfrigérateur/congélateur en état de marche (selon la recette choisie)
Faut-il un robot pâtissier pour faire des macarons ?
👉 Un robot pâtissier est un vrai plus, mais pas indispensable. Si vous n’en avez pas, je peux en apporter un pour l’atelier. Nous en discutons en amont pour organiser cela au mieux.
Où se déroule l’atelier ?
👉 L’atelier se déroule directement chez vous, au Havre et dans ses environs. Je me déplace avec le matériel nécessaire et transforme votre cuisine en atelier de chef !
Peut-on faire l’atelier dans une autre cuisine que chez moi ?
👉 Oui, tant que le lieu est privé et équipé d’un four et d’un frigo/congélateur, c’est possible. Que ce soit chez un proche ou dans un gîte, l’important est d’avoir un espace propre et adapté.
Peut-on faire l’atelier en duo ou à plusieurs ?
👉 Oui ! L’atelier est tout à fait adapté pour un duo (parent/enfant, couple, ami·es) ou un petit groupe. C’est un excellent format pour apprendre ensemble dans la bonne humeur.
Est-il possible d’adapter la recette en cas d’allergies ou de régimes particuliers ?
👉 Bien sûr ! Vegan, sans lactose, sans gluten… il suffit de me prévenir à l’avance et j’adapte la recette à votre groupe.
Est-ce qu’on peut offrir l’atelier en cadeau ?
👉 Bien sûr ! Je propose des cartes cadeaux personnalisées à offrir pour un anniversaire ou une belle surprise sucrée.
Dois-je verser un acompte pour réserver un atelier ?
👉 Oui, un acompte de 50% est demandé pour valider la réservation. Le solde est à régler le jour de l’atelier.
Comment réserver un atelier ?
👉 Rien de plus simple ! Vous pouvez :
📩 Me contacter par e-mail delicesdagnes@gmail.com
📞 M’appeler directement au 06.34.96.05.16
💬 M’envoyer un message via mon formulaire de contact
Je vous répondrai rapidement pour discuter des détails et fixer une date.
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